Em abril, o Extra-malte falará mais sobre zitogastronomia, termo que significa harmonização de pratos com cervejas especiais. O convidado especial será o chef, nutricionista e professor Ronaldo Rossi...
Docente(s): Sady Homrich Quando: Seg, 14/04/2014 - 20:00 - 22:30 Saiba mais >>
O Extra-malte de março coloca a liberdade e a política em pauta. O convidado especial será o gaúcho radicado na Alemanha, Fabricio do Canto, criador da Meta Mate, em Berlim, e da Mier, uma cerveja de...
Docente(s): Quando: Seg, 10/03/2014 - 20:00 - 22:00 Saiba mais >>
Nesta edição do Extra-malte, a Beer Legends traz como convidado o dinamarquês Jeppe Jarnit-Bjergsø, criador da marca Evil Twin. Tais cervejas seguem a mesma lógica cigana...
Docente(s): Sady Homrich Quando: Ter, 11/02/2014 - 20:00 - 22:00 Saiba mais >>
Na edição de encerramento do ano, nosso convidado é Leonardo Botto, homebrewer carioca ligado à evolução do movimento desde suas origens. Entre erros, acertos e tipos de ingredientes...
Docente(s): Sady Homrich Quando: Seg, 09/12/2013 - 20:00 - 22:30 Saiba mais >>
