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Carine Tigre

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Oficina Literária | Narrativas Gauchescas
Qui, 13/08/2020 - 10:00

Chef de cozinha

Graduada em Relações Públicas pela Universidade Federal de Alagoas e em Gastronomia Pela Unisinos, Carine Tigre completou sua formação em Buenos Aires na Escola de Gastronomia Mausi Sebess. Estagiou no Patissier de Porto Alegre com o chef Marcelo Gonçalves, em Maceió no Restaurante Wanchako com a chef Simone Bert, em Fortaleza no Hotel Blue Ville e no Rio de Janeiro no restaurante do chef francês Olivier Cozan. Passou os últimos anos trabalhando com a cozinha árabe. Hoje Carine é consultora da Sabores Light e continua na área de eventos.

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