Docentes

Graduada em Relações Públicas pela Universidade Federal de Alagoas e em Gastronomia Pela Unisinos, Carine Tigre completou sua formação em Buenos Aires na Escola de Gastronomia Mausi Sebess. Estagiou no Patissier de Porto Alegre com o chef Marcelo Gonçalves, em Maceió no Restaurante Wanchako com a chef Simone Bert, em Fortaleza no Hotel Blue Ville e no Rio de Janeiro no restaurante do chef francês Olivier Cozan. Passou os últimos anos trabalhando com a cozinha árabe. Hoje Carine é consultora da Sabores Light e continua na área de eventos.