Diego Cartier : Docentes | StudioClio - Instituto de Arte & Humanismo

Diego Cartier

Diego Cartier é Sócio-fundador da Hors Concours.Diego e especialista em cervejas e bier-sommelier SENAC/Doemens Akademie.
Conhecido no meio gastronômico como “beer hunter” por sempre descobrir verdadeiras raridades, é colunista do Bon Vivant na Playboy, onde compartilha em primeira mão suas aventuras pelo mundo visitando cervejarias inusitadas e surpreendentes.
É um dos grandes responsáveis pela disseminação da cultura cervejeira no Brasil fazendo o elo entre cervejas artesanais e restaurantes, inclusive assinando cartas de cervejas em lugares singulares, além de ter sido consultor para importadoras e ministrado cursos e palestras.
Depois de anos viajando e enchendo as malas com garrafas de verdadeiras pérolas para degustar com os amigos, no final de 2012 decidiu encher containers e fundou a importadora Hors Concours para trazer essas raridades exclusivas de seus produtores favoritos."
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