Carmen Regina de Oliveira
Chef de cuisineCarmen Regina de Oliveira é formada pela Universidade do Vale do Rio do Sinos (UNISINOS) no Curso de Gastronomia. Estagiou na Patisserie de Marcelo Gonçalves e fez curso de especialização em cozinha italiana no Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF, Piemonte, Itália.
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