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Ars vinifera: Califórnia, vinho e jazz

Paulo Moreira

A costa oeste americana é pródiga. Na região, depois de uma larga experiência em produção de vinhos baratos, a partir dos anos 90, a vinicultura californiana resolveu aderir à produção de vinhos mais caros e de produção limitada. Já o chamado jazz West Coast se aproveitou das lições do bebop e acrescentou à sua personalidade o clima ensolarado da Califórnia, fazendo uma música mais alegre. É o caso do legado de músicos como Stan Kenton, Art Pepper, Bud Shank e Shorty Rogers. Nesta edição do Ars vinifera, o jornalista Paulo Moreira analisa as semelhanças e diferenças entre o jazz e a produção de vinhos na região californiana.

O Ars vinifera é um projeto desenvolvido em parceria com a casa de vinhos Via Vino. Cada atividade constitui-se por uma palestra, acompanhada por degustação de um cardápio harmonizado com uma seleção de vinhos.

Nesta edição, a gastronomia será da chef Marta Fedrizzi, da Quicheria. A harmonização de vinhos fica a cargo de Rafael Castilho Pinto, da Via Vino, que selecionou rótulos da Delicato Family Vineyards da California: Delicato Chardonnay 2005Delicato Merlot 2004 e Delicato Cabernet Sauvignon 2005.

A atividade será realizada na Via Vino, que fica na rua Dinarte Ribeiro, 131, no bairro Moinhos de Vento.

As reservas podem ser efetuadas pelos telefones 3254-7200 (StudioClio) ou 3312-1001 (Via Vino).

Informações deste Evento


Docente(s): Paulo Moreira Quando: Dia 20 de janeiro, terça-feira, às 20h Vagas disponíveis: 25 Valor(es):

R$ 120,00


Parceiros

Via Vino
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