Os consumidores de cervejas de qualidade sentem-se desamparados de opções em vários restaurantes de nível superior, que ainda não despertaram para a realidade cervejeira. O Extra-malte de maio traz dois especialistas no assunto, os Bier Sommeliers Diego Cartier e Marcelo Cury, para tratar de harmonizações e tendências para uma boa Carta de Cervejas.

A dupla de Biersommeliers tem divulgado e trabalhado em algumas das mais importantes cartas de cerveja do país. Marcelo Cury já esteve no StudioClio dividindo conhecimentos acerca de "Cerveja e Saúde". Suas aventuras cervejeiras relatadas no blog Bon Vivant aguçam sentidos e qualificam as harmonizações propostas. Os petiscos ficam a cargo da nova casa cervejeira da cidade, o Biermarkt Vom Fass, comemorando o segundo prêmio de melhor carta de cervejas da sua matriz.

Cervejas degustadas:
 

Promovido pelo StudioClio, com parceria da Cerveja Coruja, o Extra-malte valoriza a cultura cervejeira todas as segundas segundas-feiras de cada mês, às 20h.