Extreme Beers : Extra-malte | StudioClio - Instituto de Arte & Humanismo

 

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Extreme Beers

Sady Homrich

A edição de dezembro do Extra-malte tem como tema Extreme Beers: cervejas que, através de um conceito inovador de preparação, atingem um sabor para além do comum surpreendendo o degustador. O burgomestre Sady Homrich conduz o bate-papo com os convidados Marcos Aurélio, representante da importadora de cervejas especiais Tarantino (SP), e Mauro Nogueira, precursor de Extreme Beers no Brasil e cervejeiro da Confraria do Marques (RJ), um dos pilares da cerveja caseira no Rio de Janeiro. A gastronomia fica a cargo da dupla de chefs Leonardo Magni e Liliana Andriola.

Cardápio

Witbeer Brew Day na Schosnstein - brinde inicial
 

Rogue John John Halzenut
Rillete de porco com avelãs tostadas e flan salgado de baunilha sobre pão preto
 
Rogue Brutal Bitter
Tajine picante de frango e manga com couscous de cítricos e bacon
 
Anderson Valley Barney Flats Oatmeal Stout
Fondant de chocolate meio amargo com especiarias e café e base de cereais crocantes

Promovido pelo StudioClio com curadoria de Sady Homrich, parceria da Cerveja Coruja e patrocínio da Claro e do Nacional Supermercados, o Extra-malte valoriza a cultura cervejeira todas as segundas segundas-feiras de cada mês, às 20h.

 

Atendendo aos pedidos da maioria dos participantes do Extra-malte, não faremos mais reservas. A compra pode ser realizada pela página eletrônica ou no StudioClio, de segunda a sexta, das 9h às 19h.

Clientes Claro Clube têm privilégios nas atividades de gastronomia. Apresente o seu cartão.

Informações deste Evento


Docente(s): Sady Homrich Quando: Dia 12 de dezembro, segunda-feira, às 20h Vagas disponíveis: 0 Duração: 2h Valor(es):

R$ 50,00 (lugar em mesa)
R$ 40,00 (lugar em plateia)


Realização Conjunta

Cerveja Coruja

Apoio

Gel Chopp

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