Extra-malte - A escola belga de cerveja : Extra-malte | StudioClio - Instituto de Arte & Humanismo

 

share

Extra-malte - A escola belga de cerveja

Sady Homrich,Paulo Schiaveto,Jorge Nascimento

A edição de agosto do Extra-malte traz o mestre-cervejeiro Paulo Schiavetto para falar sobre a Escola Belga de Cerveja. Formado em Louvain-la-Neuve, na Bélgica, ele trabalhou por mais de dez anos em grandes cervejarias, e atualmente presta consultoria na área. Sady Homrich conduz o bate-papo, que conta também com a participação de Helio Jr., proprietário da primeira franquia do Delirium Café no Brasil e da Importadora Buena Beer, RJ. A gastronomia fica a cargo do chef Jorge Nascimento.

Serão degustadas as cervejas Backer Medieval e Wäls Tripel, criações de Paulo Schiaveto para cervejarias mineiras, além da St. Feuillien Tripel, de uma micro-cervejaria belga premiada em diversos festivais.

Cardápio:
 

Batatinhas do mercado recheadas com ragu de cogumelos ao perfume de cerveja preta
 
Toast de pão de centeio sobre queijo camembert, geleia de damascos e amêndoas tostadas
 
Wafle com frutas vermelhas e calda de chá lapsang souchong
 

Promovido pelo StudioClio com curadoria de Sady Homrich, parceria da Cerveja Coruja e patrocínio da Claro e do Nacional Supermercados, o Extra-malte valoriza a cultura cervejeira todas as segundas segundas-feiras de cada mês, às 20h.


Atendendo aos pedidos da maioria dos participantes do Extra-malte, não faremos mais reservas. A compra pode ser realizada pela página eletrônica ou no StudioClio, de segunda a sexta, das 9h às 19h.


Clientes Claro Clube têm privilégios nas atividades de gastronomia. Apresente o seu cartão.

Informações deste Evento


Docente(s): Sady Homrich, Paulo Schiaveto, Jorge Nascimento Quando: Dia 8 de agosto, segunda-feira, às 20h Vagas disponíveis: 0 Duração: 2h Valor(es):

R$ 50,00 (mesa)
R$ 40,00 (plateia)


Realização Conjunta

Cerveja Coruja

Apoio

Gel Chopp

Deixe seu comentário

O conteúdo deste campo é privado não será exibido ao público.
  • Endereços de páginas de internet e emails viram links automaticamente.
  • Tags HTML permitidas: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Quebras de linhas e parágrafos são feitos automaticamente.

Mais informações sobre as opções de formatação

CAPTCHA
Esta questão serve para verficar se você é um usuário ou um spam automático.
Image CAPTCHA
Coloque os códigos presente na imagem