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BanqueteClio de aniversário - 12 anos de arte, humanismo e amizade

Francisco Marshall,Carine Tigre

Lorenzo e Botticelli em Firenze. A capital Toscana, epicentro do Renascimento italiano, é há séculos cenário máximo das artes e do conhecimento. Neste banquete comemorativo, teremos uma visão da história, da arquitetura, das personalidades e da arte de Firenze, com especial atenção ao mecenato de Lorenzo Medici (1449-1492) e à obra do pintor Alessandro Botticelli (1445-1510). Um banquete harmonizado com bom vinho e com muita beleza e conhecimento humanístico, conduzido pelo prof. Dr. Francisco Marshall, com gastronomia da chef Carine Tigre.

 
Cardápio:
 
Coquetel de Boas-Vindas
Canapés Focaccia de figo e parma
Crostini toscano
Espeto de mussarela búfala e azeitona
 
Entrada
Ravioli de vitela na manteiga trufada e confit de tomate

Principal
Javali ou cordeiro (a definir) ao molho sangiovese e erva com polenta cremosa e pecorino
 
Sobremesa
Pan forte com frutas de bosque e gelato de pistache
 
 

Informações deste Evento


Docente(s): Francisco Marshall, Carine Tigre Quando: Dia 22 de setembro de 2017, sexta-feira, às 19h30 Vagas disponíveis: 54 Duração: 3h30 Valor(es):

VENDAS ENCERRADAS.


BanqueteClio de aniversário - 12 anos de arte, humanismo e amizade
Áreas de Interesse : História da arte,

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