Mitos cristãos da Etiópia : Banquete Clio | StudioClio - Instituto de Arte & Humanismo

 

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Mitos cristãos da Etiópia

José Rivair Macedo,Carine Tigre

Berço da mais antiga Igreja cristã da África negra, o reino da Abissínia floresceu no século IV com a expansão dos governantes de Aksum ao litoral do Chifre da África e ao sul da Península Arábica. A história foi retratada através do mito da Rainha de Sabá na crônica de fundação da dinastia salomônica Kebra Negast. Paralelamente, outra narrativa ganhava seus primeiros contornos ao projetar na Etiópia o reino de Preste João, um poderoso governante que unificaria a Cristandade. Neste Banquete Clio, o prof. Dr. José Rivair Macedo traça um paralelo entre os vínculos históricos da Etiópia com a Arábia, com a tradição judaica e com o Ocidente. Gastronomia pela chef Carine Tigre.

Cardápio

Coquetel de boas-vindas
Injera doro wat (panqueca de frango com cebolas)
Baba ganoush (pasta de berinjela)
Gefilte fish (bolinho de peixe) com raiz forte

Entrada
Falafel com folhas e molho tarator

Harmonização: Les Viguiers Ortas, Côtes du Rhône – França

Prato pincipal
Yebeg Wot (ensopado de cordeiro e especiarias) com cuscuz

Harmonização: Nero D’Avola Miopasso, Região: Sicília – Itália

Sobremesa
Baklava (massa folhada recheada com nozes e pistache) com sorvete de café

Harmonização: Espumante Ponto Nero Rosé, Serra Gaúcha – Brasil

Informações deste Evento


Docente(s): José Rivair Macedo, Carine Tigre Quando: Dia 24 de julho de 2015, sexta-feira | Coquetel de boas-vindas: 19h30 | Conferência: 20h Vagas disponíveis: 5 Duração: 3h Valor(es):

Banquete e palestra:
R$ 175,00 (até o dia 22 de julho)
R$ 190,00 (a partir do dia 23 de julho)

Palestra:
R$ 80,00


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