Hibridismo nas fronteiras da cultura : Banquete Clio | StudioClio - Instituto de Arte & Humanismo

 

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Hibridismo nas fronteiras da cultura

Francisco Marshall,Leonardo Magni,Liliana Andriola

Examinaremos acervos que revelam contatos culturais exóticos e fenômenos singulares da história da cultura: trácios, gregos, hindus, pagãos e cristãos, no comentário do prof. Dr. Francisco Marshall, e fusion cuisine dos chefs Leonardo Magni e Liliana Andriola, da Mandarinier Gastronomia.

Cardápio
Canapés
Rolinho de berinjela e linguiça
Dahl de lentilhas
Saladinha de queijo branco, azeitona e pepino

Entrada
Kalitsounia kritis com queijo de cabra e chutney de manga

Principal
Pasta artesanal e curry de peixe com amêndoas

Sobremesa
Arroz de leite com cardamomo e tiramisu de iogurte

Informações deste Evento


Docente(s): Francisco Marshall, Leonardo Magni, Liliana Andriola Quando: Dia 25 de outubro, sexta-feira, às 20h Vagas disponíveis: 0 Duração: 2h30 Valor(es):
Lugar em mesa (banquete e palestra):
R$ 135,00 (até o dia 23 de outubro)
R$ 150,00 (a partir do dia 24 de outubro)
Lugar na plateia (apenas palestra):
R$ 60,00

Parceiros

Mandarinier Gastronomia
Vinhos do mundo

Apoio

Drummonnd Eventos

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