Sedução - além de Don Juan : Banquete Clio | StudioClio - Instituto de Arte & Humanismo

 

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Sedução - além de Don Juan

Joana Bosak,Leonardo Magni,Liliana Andriola

De Salomé a Don Juan e Casanova, passando por Sarah Bernhardt, Oscar Wilde e Gilda, a história da humanidade teve sedutores icônicos. Fictícios ou reais, mais do que amantes, os sedutores despertaram a imaginação e muitas vezes a cobiça e a ira de homens e mulheres. Objetos de desejo causaram disputas e mesmo guerras entre civilizações. Das páginas literárias ou da história de onde saíram, os sedutores moveram o mundo. O universo dos grandes sedutores é o tema deste Banquete Clio apresentado pela profª. Drª. Joana Bosak. Gastronomia dos chefs Leonardo Magni e Liliana Andriola da Mandarinier

Cardápio
 

Coquetel de boas-vindas
Carpaccio com molho de alcaparras, parmesão e salsa
Currywurst
Espetinho de batatinha com rosbife e gorgonzola
 
Entrada
Tostada de queijo de cabra com aspargo, ovo pochê e presunto cru

Harmonização: Julia Avondale, Paarl – África do Sul

 
Prato principal
Fettucine negro com frutos do mar e cítricos

Harmonização: Sangiovese Campo della Fiera, Úmbria – Itália

 
Sobremesa
Torta de chocolate branco, framboesa e morango

Harmonização: Espumante Hórus Brut, Serra Gaúcha – Brasil

Informações deste Evento


Docente(s): Joana Bosak, Leonardo Magni, Liliana Andriola Quando: Dia 31 de agosto, sexta-feira, às 20h Vagas disponíveis: 55 Duração: 2h30 Valor(es):

R$ 120,00 (até o dia 29 de agosto)
R$ 130,00 (a partir do dia 30 de agosto)


Parceiros

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Mandarinier Gastronomia

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Sedução - além de Don Juan
Áreas de Interesse : Literatura,

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