O Banquete de Platão: vinho, filosofia e amor : Banquete Clio | StudioClio - Instituto de Arte & Humanismo

 

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O Banquete de Platão: vinho, filosofia e amor

Donaldo Schüler,Francisco Marshall,Renato Seraglia Martins

O diálogo "Banquete", de Platão, reúne filósofos, atores, dramaturgos e um político na casa de um médico, para beberem e discutirem o que é o amor. Recentemente, Donaldo Schüler e Luciano Alabarse, com grande elenco, atualizaram esta cena no palco do Theatro São Pedro. No StudioClio, além da contextualização de Platão e de Dioniso na cultura grega, realizada por Donaldo Schüler e por Francisco Marshall, teremos a fala de Aristófanes, com o ator José Alberto Baldissera, e uma harmonização eno-gastronômica helênica, expandindo em nossa casa esta cena clássica da vida grega. 

Cardápio preparado pelo chef Renato Seraglia Martins:

Coquetel de boas-vindas
Mar Azul (drink a base de martini branco, curaçau blue e espumante)
Bombom de queijo de cabra (queijo de cabra, cream cheese, uva, pistache, ciboulete, mel)
Canapé de berinjela defumada e iogurte
Tomatinhos recheados com pasta de azeitonas pretas

Entrada
Salada de polvo, tomate, folhas verdes, vinagrete de limão siciliano e espuma de tzatziki (molho à base de iogurte, alho, dill, e pepino)

Harmonização: La Vieille Ferme Rose 2006 - Côtes-du-Ventoux

Prato Principal
Cordeiro com ervas frescas do Mediterrâneo, batatas bolinhas e mini cebolas, acompanhado de arroz pilaf (uvas passas, frutas secas)

Harmonização: Nero D'Avola Fina Vini 2006

Sobremesa
Baklava (bolo de amêndoa, noz, canela, cravo, aromatizado com calda de açúcar e água de flor de laranjeira)

Harmonização: Espumante Italiano Mionetto Vivo-Vêneto
 

 

Veja as políticas de reserva do StudioClio.

Informações deste Evento


Docente(s): Donaldo Schüler, Francisco Marshall, Renato Seraglia Martins Quando: Dia 24 de julho, sexta-feira, às 20h Vagas disponíveis: 45 Valor(es):

R$ 120,00 (para pagamento até o dia 22 de julho, quarta-feira)
R$ 130,00


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