Após peregrinar por vários séculos em busca de seu destino, o povo asteca chegou ao centro do México, em um lugar mágico encontrado em uma ilhota do grande lago de Texcoco. Povo inteligente, belicoso e hábil, os astecas foram guerreiros extraordinários que, num breve período de tempo, se converteram no grupo mais poderoso da região e criaram um dos maiores impérios do continente. Neste banquete cultural, o prof. Me. Eutímio Gonzáles analisa a história e a projeção do império asteca, com gastronomia dos chefs Carmen Oliveira e Renato Martins.

Cardápio

Drink
Coquetel Cacau-Coco

Belisquetes
Tostaditas com pasta de feijão
Espetinho de Coração

Entrada
Sopa de Abóbora com mini camarões e peixes crocantes

Prato Principal
Filé suíno envolto em massa fina
Polenta mole com molho de tomate picante e cogumelos

Sobremesa
Capirotada acompanhada de sorvete de baunilha
(sobremesa à base de pão embebido em melado de cana, queijo e amendoim)

Reservas até a véspera do banquete, às 18h, pelo 3254-7200. 

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