Integradas ao mundo muçulmano desde o século VII, as sociedades magrebinas funcionaram durante muito tempo como polos de difusão do islã, que passou a ser levado para toda a área subsaariana – denominada de Bilad al-Sudan. As experiências desses contatos aparecem em inúmeros textos escritos em árabe, mas poucos são os testemunhos diretos, oculares, de viajantes que efetivamente atravessaram o deserto. Neste almoço-Clio o professor José Rivair Macedo examinará os relatos de três viajantes que transitaram através do Saara: o marroquino Ibn Battuta (1305-1369), o granadino Leão, o Africano (1494-1554) e Ahmed Baba de Tombuctu (1556-1627). Gastronomia Chef Carine Tigre

 

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