AlmoçoClio | A era da ansiedade
Francisco Marshall,Carine TigreEm 1929, Freud publicou seu livro Mal estar na civilização, parte central de sua visão da crise cultural da condição humana. Em 1947, o poeta W.H. Auden publica The age of anxiety (a era da ansiedade), um longo poema que inspirou a Sinfonia nº 2, de Leonard Bernstein (1948), e o livro de mesmo título (1967) do helenista E.R. Dodds. Estas obras formam o roteiro para examinarmos, neste almoçoClio com o prof. Francisco Marshall, visões humanísticas da crise na civilização, com arte, cultura e a gastronomia harmônica da chef Carine Tigre.
Cardápio
Entrada:
Salada de batatinhas com gorgonzola e bacon crocante
Principal:
Rosbife com purê de ervilhas
Sobremesa:
Torta de chocolate com caramelo salgado
Informações deste Evento
Docente(s): Francisco Marshall, Carine Tigre Quando: Dia 24 de julho, quarta-feira, 12h20 Vagas disponíveis: 30 Duração: 1h20
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