AlmoçoClio | Vanguardas da Moda
Joana Bosak,Carine Tigre
As vanguardas artísticas vieram acompanhadas de toda uma reflexão sobre o que era um artista e o que fazia. A ideia de arte total chega, na virada do século XIX, para tornar o cotidiano uma aventura diária com o uso de mobiliários, comidas e roupas artísticas. Desde que o pintor belga Henry Van de Velde nomeia as "roupas de artistas", em 1894, estas passam a ser conjugadas por outro verbo, mais generoso, pela História da Arte.
É esse passeio pelas vanguardas e a moda que elas criaram que veremos neste almoçoClio ministrado pela Doutora em Literatura comparada e professora no bacharelado em história da arte da UFRGS, Joana Bosak. Gastronomia chef Carine Tigre.
Cardápio
Entrada
Salada de morangos e gorgonzola com redução de aceto
Principal
Musseline de mandioquinha com filé de porco ao molho de cerveja
Sobremesa
Cheesecake de doce leite
*Restrições alimentares devem ser informadas até 48h antes do almoço ocorrer para possíveis substituições.
Informações deste Evento
Docente(s): Joana Bosak, Carine Tigre Quando: 28 de novembro de 2018, quarta-feira, às 12h20 Vagas disponíveis: 30 Duração: 1h20 Valor(es):
ALMOÇO+PALESTRA
R$ 160,00 (cartões de crédito ou débito)
R$ 145,00 (em dinheiro ou via depósito)
APENAS PALESTRA
R$ 60,00
Reservas: atendimento@studioclio.com.br / (51) 3254-7200
(VAGAS LIMITADAS)
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