AlmoçoClio | Beduínos e gaúchos : Almoço Clio | StudioClio - Instituto de Arte & Humanismo

 

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AlmoçoClio | Beduínos e gaúchos

Joana Bosak,Carine Tigre
Tema recorrente e já clássico da historiografia e da arte rio-grandense, o gaúcho é ressemantizado ao longo dos últimos 200 anos, pelo menos. Disputado entre diferentes e antagônicas correntes, o gaúcho foi apresentado, em 1948, por Manoelito de Ornellas, no estudo Gaúchos e Beduínos, a origem étnica e a formação social do Rio Grande do Sul, em pleno nascimento do MTG. Qual o legado desse texto fundamental? É isso o que veremos nesse AlmoçoClio com a prof.a Joana Bosak e gastronomia da Chef Carine Tigre.
 
Cardápio:
Entrada: Salada de trigo e tomate defumado.
Principal: Costela prensada com purê de moranga e tahine e farofa de pão e ervas.
Sobremesa: Pudim de erva mate e capim cidreira.

Informações deste Evento


Docente(s): Joana Bosak, Carine Tigre Quando: Dia 28 de fevereiro de 2018, quarta-feira, das 12h20 às 13h40 Vagas disponíveis: 30 Duração: 1h20 Valor(es):
.: ALMOÇO + PALESTRA
R$ 160,00 (no site, cartão de crédito ou débito)
R$ 145,00 (à vista em dinheiro na bilheteria do StudioClio ou depósito.
 
.: SOMENTE PALESTRA
R$ 60,00 

 
Reservas: atendimento@studioclio.com.br
(VAGAS LIMITADAS)

AlmoçoClio | Beduínos e gaúchos
Áreas de Interesse : História da arte,

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