Gengis Khan e os povos nômades das estepes (terceira edição) : Almoço Clio | StudioClio - Instituto de Arte & Humanismo

 

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Gengis Khan e os povos nômades das estepes (terceira edição)

José Rivair Macedo,Carine Tigre

Durante séculos, temíveis cavaleiros circularam pelas estepes geladas da Ásia Central, vivendo da pilhagem e dos tributos impostos aos povos sedentários na China, Pérsia e Europa. Mas na passagem do século XII para o século XIII, um homem dotado de excepcional capacidade de liderança unificou as tribos nômades, organizando o mais devastador exército até então conhecido e conquistando um vastíssimo espaço territorial que impressionou pela imponência, diversidade e exotismo. Neste Almoço Clio, o prof. Dr. José Rivair Macedo apresentará um retrato dos costumes dos mongóis da corte dos sucessores de Gengis Khan a partir dos relatos deixados pelos chineses e pelos viajantes cristãos da Idade Média.
Gastronomia da chef Carine Tigre.

Cardápio

Entrada
Guioza em caldo de legumes

Prato principal
Frango salteado com espinafre, gergelim e amendoim com arroz basmati e gengibre
 
Sobremesa
Peras cozidas no saquê com calda de cardamomo e creme inglês de gengibre

Informações deste Evento


Docente(s): José Rivair Macedo, Carine Tigre Quando: Dia 8 de abril de 2015, quarta-feira, das 12h20 às 13h40 Vagas disponíveis: 4 Duração: 1h20 Valor(es):

R$ 90,00 (almoço e palestra)
R$ 50,00 (palestra)


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Gengis Khan e os povos nômades das estepes (terceira edição)

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