Corpo e cultura na China contemporânea : Almoço Clio | StudioClio - Instituto de Arte & Humanismo

 

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Corpo e cultura na China contemporânea

Rosana Pinheiro-Machado,Leonardo Magni,Liliana Andriola

 Entre as mudanças culturais da China atual, destacam-se os novos padrões de comportamento ligados ao amor, à higiene, ao consumo e a demais formas de individuação. Neste Almoço Clio, a antropóloga e sinóloga profa. Dra. Rosana Pinheiro-Machado compartilha suas observações de campo e estudos da cultura chinesa. Gastronomia a cargo dos chefs Leonardo Magni e Liliana Andriola.

Cardápio

Entrada
Rolinho primavera contemporâneo com abobrinha, shoyo e peixe branco
Tofu grelhado com pesto de oliva e pimentão

Prato principal
Bondiola salteada com ervilha torta, cenoura e cogumelos, e arroz de jasmin com castanha de caju

Sobremesa
Bavaroise de manga com biscuit de coco


Clientes Claro Clube têm privilégios nas atividades de gastronomia. Apresente o seu cartão.

Reservas e cancelamentos até a véspera do almoço, às 18h, pelo (51) 3254-7200.  

Informações deste Evento


Docente(s): Rosana Pinheiro-Machado, Leonardo Magni, Liliana Andriola Quando: Dia 6 de julho, quarta-feira, das 12h20 às 13h40 Vagas disponíveis: 30 Duração: 1h20 Valor(es):

R$ 50,00 (almoço e palestra)
R$ 25,00 (palestra)


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