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Almoço Clio - A Bienal de São Paulo

Flávio Gil,Aline Higa

A Bienal de São Paulo atrai os olhares do mundo para a produção de arte contemporânea. Desde 1951, foram produzidas 28 Bienais. Especialista na visitação a bienais no Brasil e no exterior, Flávio Gil apresenta a formação da Bienal de São Paulo, bem como as curadorias, administrações e obras de arte que marcaram a história da mostra. O almoço aborda também a proposta curatorial da 29ª edição que ocorre neste ano. Gastronomia de Aline Higa, com uma releitura do cardápio elaborado pelo chef Marcelo Schambeck.

Cardápio

Entrada
Salada de folhas com bergamota montenegrina e queijo de cabra

Prato principal
Frango salteado com pimenta da Jamaica e pistache ao molho de gorgonzola acompanhado de assado de batatas

Sobremesa
Sorvete de chocolate com calda de laranja e kiwi

Reservas até a véspera do almoço, às 18h, pelo 3254-7200.

Informações deste Evento


Docente(s): Flávio Gil, Aline Higa Quando: Dia 6 de outubro, quarta-feira, das 12h20 às 13h40 Vagas disponíveis: 0 Valor(es):

R$ 50,00 (almoço e palestra)R$ 25,00 (palestra)*Consulte a nova política de reservas do StudioClio.


Almoço Clio - A Bienal de São Paulo

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